Ножи серии Damascus Suminagashi изготовлены из лучших сортов темной дамасской стали, легированной кобальтом и молибденом. Уникальная твердость этого металла (более 60 единиц по школе Роквелла) обеспечивает беспрецедентную прочность этих ножей, стойкость их заточки, долговечность и надежность в любых обстоятельствах.
Не стоит забывать и об уникальном рисунке лезвия — визитной карточке дамасской стали, пришедшей к нам сквозь столетия, из знаменитых кузниц Востока.
Клинок: сталь, VG-10 c обкладками из 66 слоев
Ручка: черно-коричневая пакка
Твердость: 61 HRC
Длина лезвия: 17,3 см.
Длина рукояти: 11 см.
Не стоит забывать и об уникальном рисунке лезвия — визитной карточке дамасской стали, пришедшей к нам сквозь столетия, из знаменитых кузниц Востока.
Клинок: сталь, VG-10 c обкладками из 66 слоев
Ручка: черно-коричневая пакка
Твердость: 61 HRC
Длина лезвия: 17,3 см.
Длина рукояти: 11 см.
| Бренд | Mikadzo |
| Назначение | универсальный |
| Комплектация | сантоку (поварской) |
| Тип | кухонный нож |
| Количество ножей в наборе | 1 |
| Длина лезвия (мм) | 173 |
| Материал лезвия | сталь VG-10 |
| Твердость лезвия | 61 |
| Количество слоев | 66 |
| Материал рукоятки | пакка |
| Страна-производитель | Япония |
